Wir wollen im Rahmen des SINNOGENES-Projektes unsere CO2 Bilanz verbessern. Dazu werden neue Photovoltaik- und Solarthermieanlagen installiert mit derer Hilfe die Batterie- als auch Pufferspeichern geladen werden.
Die gespeicherte Energie wird dann von einer Hochtemperatur-Wärmepumpe in Heißwasser umgewandelt, um damit Prozesswasser für die Sanddornverarbeitung und Pasteurisierung des Sanddornsaftes herzustellen.